IRISH

Η λέξη ουίσκι βγαίνει από την ιρλανδική φράση uisce beatha που σημαίνει «Το νερό της ζωής». Η σχέση της Ιρλανδίας με το whiskey είναι αιωνόβια και σήμα κατατεθέν της χώρας. Αυτό που ξεχωρίζει στο ιρλανδικό ουίσκι είναι πως παράγεται από κριθάρι και απαιτεί ωρίμανση τουλάχιστον τριών ετών στη γη της Ιρλανδίας, για να χαρακτηριστεί ιρλανδικό.

Η γεύση του είναι πιο ελαφριά, μεστή, φρουτώδης και λιγότερο γλυκιά, ειδικά σε σύγκριση με τα αμερικάνικα ουίσκι, που έχουν δυνατή και πλούσια γεύση. Για την παλαίωσή του χρησιμοποιούνται παλιά βαρέλια, που προσδίδουν κλασικότητα και σοφιστικέ αέρα, με νότες βελανιδιάς και καραμέλας.

Το ιρλανδικό ουίσκι έχει την ελαφρύτερη γεύση από όλα τα whiskies, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για όσους ξεκινάνε τώρα την επαφή τους με το συγκεκριμένο ποτό. Αποτελεί επίσης την καταλληλότερη βάση για cocktails με ουίσκι, όπως το κλασικό Irish Coffee, το Irish Sour με σιρόπι σφενδάμου και χυμό λεμονιού και το Irish mule με χυμό lime και ginger beer.

Προσθέστε ένα μπουκάλι Irish Whiskey στην κάβα με τα ποτά σας και θα έχετε μια σίγουρη επιλογή για τους καλεσμένους σας. Ανακαλύψτε και άλλες ποικιλίες στην κάβα Απόσταγμα, όπως το κλασικό malt και το Japanese whisky, που κατακτά σωρηδόν την παγκόσμια αγορά.