Σαμπάνια
Η σαμπάνια αποτελεί την δημοφιλέστερη επιλογή ποτού για εορτασμό διαφόρων εκδηλώσεων. Πρόκειται για έναν εκλεκτό αφρώδη οίνο που παράγεται από σταφύλια της περιοχής Champagne στην Γαλλία. Από όπου φυσικά προέρχεται και το όνομά της.
Στην σημερινή εποχή ο όρος χρησιμοποιείται για διάφορες ποικιλίες αφρώδη οίνων ωστόσο από τις περισσότερες χώρες χρησιμοποιείται μόνο για την Σαμπάνια της Γαλλίας. Έτσι, αν και οι αφρώδεις οίνοι μπορεί να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους, η παραδοσιακή σαμπάνια αποτελεί παράγωγο συγκεκριμένης διαδικασίας και συγκεκριμένα της μεθόδου Champenoise.
Τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται είναι Chardonnay, Pinot Noir και Pinot Meunier. Ανάλογα με το ποια από αυτά θα χρησιμοποιηθούν καθορίζεται και το στυλ της σαμπάνιας. Αν και σπάνια αναφέρεται, η ηλικία της σαμπάνιας παίζει καθοριστικό ρόλο και στην γεύση της. Όπως άλλωστε σε όλα τα αλκοολούχα ποτά. Μάλιστα, τα κρασιά των κορυφαίων παραγωγών συνήθως παλαιώνονται για περίπου 5 με 7 χρόνια.
Στο ηλεκτρονικό κατάστημα της κάβας ποτών Απόσταγμα θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από όλες τις γνωστές Σαμπάνιες. Ασυναγώνιστη γεύση, εξαιρετική ποιότητα και προσιτή τιμή. Το τρίπτυχο που χαρακτηρίζει όλα μας τα ποτά.